Bien qu’il soit idéal d’obtenir tous vos nutriments essentiels à partir d’aliments naturels, cela peut ne pas être pratique dans la société d’aujourd’hui et de nombreuses personnes se tournent vers les vitamines pour compléter leur alimentation. Ne vous y trompez pas cependant, les suppléments vitaminiques sont une grosse affaire et tous les fabricants n’ont pas à cœur vos intérêts.
Il existe des milliers de suppléments parmi lesquels choisir et les consommateurs dépensent des milliards de dollars chaque année – beaucoup n’obtiennent jamais même une petite fraction de leur argent.
Comment choisir un supplément vitaminique qui ne va pas simplement dans les toilettes?
Il existe 3 types de systèmes de distribution de suppléments vitaminiques. Capsules, liquides et comprimés. L’astuce consiste à en choisir un qui se dissout correctement et qui ne se contente pas de «passer», gaspillant ainsi votre argent durement gagné.
Le liquide serait le meilleur, mais malheureusement, il n’y a pas beaucoup de choix sur le marché. De plus, ils peuvent être peu pratiques et ils ont le goût de sirop contre la toux. Mais, ils sont excellents si vous ne pouvez pas avaler de pilules et sont également bons pour les enfants.
Les comprimés sont la forme la plus courante de supplément vitaminique. Ils sont fabriqués en les mélangeant dans un ciment organique ou inorganique et en les comprimant en forme. Pour que les pilules se dissolvent correctement, il faut utiliser un ciment organique mais cela coûte plus cher et comme vous pouvez l’imaginer, de nombreux fabricants lésinent sur cette stelle. Il existe également des comprimés enrobés qui ressemblent à de petits M & M enrobés de bonbons. Ceux-ci se trouvent très souvent dans les vitamines une par jour en pharmacie bon marché.
Les capsules sont des contenants de gélatine qui se dissolvent rapidement et dans la plupart des cas, le meilleur choix. Comme ils ne sont pas compressés comme les comprimés, vous devrez généralement en prendre deux pour égaler un comprimé.
Une chose importante avec les suppléments vitaminiques est que vous voulez vous assurer d’en absorber autant que possible, sinon vous ne faites que gaspiller votre argent. Des études ont montré que les isolats de vitamines individuels trouvés dans les suppléments ne sont absorbés qu’environ 10%, tandis que les vitamines provenant directement d’une source végétale fraîche sont absorbées de 77% à 93%. Les minéraux ont un taux d’absorption encore plus bas – 1% à 5%. Mais, à partir de plantes comme le brocoli cru, les minéraux sont absorbables de 63% à 78%.
La raison de cette différence d’absorption est que dans la nature, chaque molécule de vitamine et de minéral est attachée à une molécule de protéine. C’est pourquoi vous devez prendre vos suppléments vitaminiques avec les repas – sauf indication contraire sur l’étiquette. Pendant la digestion, seulement environ 10% des molécules de vitamines et de minéraux, aidées par des enzymes, se fixeront aux molécules de protéines présentes dans votre nourriture, leur permettant d’être absorbées et utilisées par vos cellules. Sans ces protéines d’accompagnement, le corps verra les isolats de vitamines comme une substance étrangère et les filtrera. C’est pourquoi vous avez peut-être remarqué une urine jaune vif après avoir pris une vitamine – c’est la façon dont votre corps se débarrasse des produits chimiques qu’il pense ne pas pouvoir utiliser.
Lorsque vous choisissez un supplément vitaminique, assurez-vous qu’il contient des quantités adéquates de vitamines et de minéraux que vous souhaitez. N’oubliez pas qu’environ 10% seulement du contenu du supplément sera absorbé. Recherchez la désignation BP (British Pharmacopoeia) ou USP (United States Pharmacopoeia) sur l’étiquette. Vous trouverez les initiales USP ou BP à côté de la vitamine et cette désignation signifie que les isolats de vitamines sont de la plus haute qualité et sont facilement dissous dans le processus de digestion.
Lorsque vous regardez la section des minéraux de l’étiquette, recherchez «chélate» ou «chélaté». Cela indique que les minéraux sont attachés aux protéines avant d’être ajoutés au supplément. Cela augmente l’absorption de 400% à 800%.
Recherchez un supplément avec une «base alimentaire». Il s’agit d’une matière végétale concentrée à laquelle les vitamines et les minéraux sont ajoutés. Les suppléments à base alimentaire contiendront des enzymes et des nutriments qui stimulent l’absorption des vitamines et des minéraux. C’est probablement le meilleur type de vitamine que vous pouvez acheter, mais les comprimés seront plus gros et vous devrez peut-être en prendre plus.
Les compléments alimentaires ne peuvent jamais remplacer la nourriture et ne doivent pas être utilisés comme béquille pour compléter une mauvaise alimentation. La meilleure recette pour la santé est de manger une alimentation nutritive et saine qui peut être complétée si nécessaire.
